Моцарелла - молода м'яка сирнина, приготована за класичним італійським рецептом з коров'ячого молока. Моцареллу зберігають в спеціальній плівці з розсолом, що дозволяє зберегти її аромат. Моцарелла має білий колір з молочно-вершковим смаком і класичним ароматом сироватки. Використовується як інгредієнт для салатів, піци і пирогів.