Глазур какао "Каравела" (Італія) - це м'яка шоколадна глазур шоколадного кольору та маєча характерний смак темного шоколада. Використовується для глазуровання кондитерських виробів. Незмінний продукт для тортів, пирогів, кексів, еклерів, булок... Глазур "Каравела" готова до використання, забезпечує гладку, рівномірну та блискучу поверхню, має виражений глянцевий блиск, густу текстуру, але добре ріжеться ножем. Після зберігання в холодильнику залишається еластичною. Може бути заморожена без небезпеки розшарування.