Сахарная паста чаще всего применяется для приготовления тортов. Сахарная паста - это изначально готовая съедобная паста белого цвета, прменяемая для обтяжки поверхности тортов и других кондитерских изделий.

По своей природе сахарная паста отлично подкрашивается пищевыми красителями, которые находятся на поверхности ии смешиваются непосредственно с пастой.

• Масса пластичная
• Отлично держит заданную форму
• Легко окрашивается
• Без гидрогенизированных жиров
• Имеет натуральные ароматизаторы и красители
• Быстро сохнет
• Не крошится