Главная/ Магазин/ Хлібопекарський напрямок/ Суміші для випічки та хліба/ Смесь для выпечки сухая "Easy Toast", 15 кг

Описание

Сохраняет естественную свежесть и мягкость изделий на протяжении всего срока хранения
Улучшает формоустойчивость тестовых заготовок, увеличивает объем готовых изделий
Способствует получению мелкоячеистого мякуша
Отбеливает мякуш

Смесь для выпечки сухая "Easy Toast", 15 кг

Смесь для производства премиальных изделий с мягкой корочкой и великолепной мелкопористой структурой белоснежного мякиша: тостовый хлеб, булочка для гамбургера. Смесь обеспечевает высокую стабильность качества готовых изделий.

Состав

сахарная пудра, клейковина пшеничная, соль, мука пшеничная, эмульгаторы, мука соевая, солод пшеничный, аскорбиновая кислота, энзимы

Масса упаковки

25 кг

Упаковка

бумажный мешок

Производитель

Puratos

Страна-изготовитель

Бельгия

Срок хранения

12 месяцев