Смесь сухая «Круасан сливочный», 25 кг

Смесь «Круассан сливочный» обеспечит приготовление слоеных изделий с ароматом и вкусом сливочного масла. Благодаря сбалансированному составу смеси по вкусовым и функциональным ингредиентам, изделия получаются стабильного качества, с замечательно развитой слоистостью, увеличенным объемом, более длительным сроком сохранения мягкости. Дозировка: 15% к массе муки.