Смесь сухая «Бородино», 25 кг

Сухая смесь «Бородино» разработана для приготовления ржано-пшеничных сортов хлеба с насыщенным ароматом солода и кориандра. Сбалансированный состав функциональных и вкусовых ингредиентов смеси обеспечит стабильное качество хлеба с оптимальным объемом, равномерным мелкопористым мякишем красивого темно-коричневого цвета. Подходит для ускоренных технологий тестоведения. Дозировка: 10-15% от массы муки