Смесь сухая «Ячменная традиционная», 25 кг

Смесь обеспечивает получение изделий стабильного качества с улучшенным объемом, с равномерной и эластичной структурой мякиша, с приятным насыщенным ароматом. Подходит для производства заварных хлебов ускоренным или классическим способом тестоведения. Дозировка: 3-8% от массы муки