Полікарбонатні форми для шоколаду бувають самих різних габаритів і різних моделей - починаючи від геометричних фігур і закінчуючи фігурками тварин. На тлі інших полікарбонатних форм особливо виділяються ті, які мають розпис або високий ступінь деталізації, вензефльние елементи, ажурне покриття.

Найбільшими перепонами користуються попитом форми малих і середніх габаритів, особливо ті, оформлення яких чимось може здивувати. Вони часто використовуються для виготовлення фігурок для прикраси тортів і десертів.