Згущувач для начинок «Бакор Фікс», 25 кг

Для підприємств, які віддають перевагу самостійному виготовленню начинок для борошняних кондитерських виробів, пропонуємо загущувач «Бакор Фікс», який складається виключно з інгредієнтів рослинного походження. Виробництво начинок з використанням загущувача «Бакор Фікс» не потребує уварювання або нагрівання маси, просто достатньо внести всі складові рецептури і дати масі набухнути хвилин 20. Отримана начинка має густу консистенцію, легко наноситься або дозується у виріб, при випіканні не витікає, не залишає порожнин. При заморожуванні-розморожуванні не втрачає своїх властивостей. Дозування: 1-1,5% від маси начинки