Шоколад чорний Natra Cacao 80,5% – високоякісний іспанський шоколад екстра-класу.

Виготовлений із найкращих какао бобів з додаванням натуральних інгредієнтів, з вмістом какао 80,5%, у вигляді монеток діаметром 25 мм.

Переваги:

- дає можливість відливу шоколадних фігур будь-якої складності;

- має чудовий смак екстра-чорного шоколаду;

- стабільна кристалізація з утворенням блискучої поверхні;

- ідеальна текстура – ​​не розтікається і залишається гладкою під час плавлення.

Використовується для покриття кондитерських виробів; для виготовлення шоколадних цукерок, фігур та начинок.