Пальмоядровый стеарин гидрогенизованный «Musim Mas», 20 кг

Пальмовый стеарин гидрогенизированный - это твердая фракция, которая образуется в процессе фракционирования пальмового масла. Сфера применения: применяется в производстве маргариновой и жировой продукции Использование: • в рецептурах для специализированных маргаринов и жиров; • для процесса переэтерификации при получении высококачественных заменителей молочного жира; • для производства продуктов быстрого приготовления (для обжарки вермишели); • для производства пищевых эмульгаторов;